蔬菜可选用哪种干燥箱烘干

在食品行业里，蔬菜是常被用作为辅料或者脱水蔬菜处理，用于很广泛，比如常吃的方便面里有作料就是有蔬菜包，还有长途旅行时，脱水干蔬菜也是人们常用的食品，那么在食品行业里应该选用什么样的干燥箱进行干燥处理呢?

保证蔬菜原汁原味，必不能用高温去烘干，因此选择低温的真空干燥箱进行干燥是最合适不过的，使用低温干燥，不会破坏蔬菜的口味和特性，同时也比正常的干燥方法要快很多倍，达到生产量的目的。

还可以选用热风循环烘箱，它的好处在于，干燥速度快，且干燥量大，是非常适合干燥蔬菜的干燥设备。

也可以使用网带式干燥，作为连续性干燥设备，它的优点在于，方便流水性很强的企业，一边是工人或自动进料设备，一边是出料口连续出料到下一个作业环节，不过网带式干燥要求温度比较高，因为只有几米或几十米长的干燥路径，想要在走完全程工作带就能得到干燥目的，则必须要有一定的温度达到快速干燥的目的。