喷雾干燥设备三种不同的雾化效果

喷雾干燥设备的核心是将物料原液变成雾化状态的雾化器，雾化器的种类繁多，本文主要讲述雾化机理和雾化状态。

喷雾干燥是利用物理原理干燥，即当同一体积，与热量接触的表面积越大，干燥速率越快，而喷雾干燥是利用此原理完成瞬间干燥的，因此必须有足够大的表面积与热量接触，雾化器则是增加单位立方体积的表面积最好方法，例如1立方厘米的溶液，使用雾化器喷射成单位为10微米直径的球形小液滴，后者的表面积比前者增大1290 以上，因此干燥时间理论上是要缩短1290倍的，通过这种方法来达到瞬间干燥的目的。

完成雾化状态的过程是利用雾化器进行的，而雾化结果的形态则和雾化器本身的结构和机理有关，本文说到的三种雾化器，形成三种不同的雾化效果。

第一种雾化效果是滴状雾化，溶液在雾化器中以不大的速度冲出喷嘴，形成细流，由于被甩出时液体产生张力，使得不稳定的细流在离开喷嘴一定距离后裂开形成不同大小的液滴，这种雾化就是滴状雾化。压力雾化器，旋转雾化器，气流式雾化器在一定速率下均可产生滴状雾化效果。

第二种雾化效果是丝状雾化，何为丝状雾化呢？当溶液喷射速度较大时，由于液体表面形成的张力和外力的作用下，液柱沿水平和垂直方向振动，使其变成螺旋状振动的液丝，这种雾化效果就是丝状雾化，三种雾化器在不同运行的条件下都可以产生此类效果。

第三种雾化效果是膜状雾化效果，由较高喷射而出的液滴群在离开喷嘴时受外力或自身张力影响，形成一个绕空气心旋转的空心锥薄膜状雾滴群，就要一个水幕一般，这种雾化效果有点像喷泉形成的水幕，但其体积要微小的多，这种就是膜状雾化效果。

三种雾化效果都有特定的生产条件，均适用于不同的物料生产，选对方法也是非常重要的工艺手段之一。买真空干燥箱来南京华奥

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